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Las nuevas tecnologías y la marca personal, ingredientes fundamentales en la cocina

Charla-EscuelaHosteleria

Charla impartida a los alumnos de IES Peñacastillo y del Hotel Escuela las Carolinas sobre la importancia de la comunicación digital, las redes sociales y la marca personal en la hostelería. Comunicación, redes sociales y marca personal en la hostelería from Pilar Velarde Compártelo con tus amigos:FacebookTwitterGoogle+Pinterest

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Todo queda en Las Pitiusas…

LasPitiusas_220815

Si con los maromos de Ibiza me dieron la del pulpo, con el Juan y Andrea de Formentera, me veo petrificada cual *Posidonia… Después de un tiempecito por aquí ya os habréis dado cuenta que tengo cierta tendencia a meterme en charcos, y claro no he podido resistirme a comentar el asunto estrella del verano, […]

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Ponencia en El Basque Culinary Center sobre la importancia de la comunicación digital en el sector Gastronómico

Ponencia_BCCsanSebastian

El pasado 28 de abril fue un día muy especial para mí.. Volví al Basque Culinary Center, en este ocasión, en vez de para recibir formación, para darla yo. Les fui a contarles a los alumnos del master MIGR (entre los que se encuentra mi becario por cierto…) cómo ha sido mi trayectoria profesional, y cómo […]

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“SocialMediaRestauranting” ¿Y eso qué es?

Social Media Restauranting, ¿Y eso qué es?

No sé muy bien por dónde empezar con este tema tan importante, y a la vez tan machacao. Por un lado se dé la importancia que tiene para nuestro sector comunicar y enseñar lo que hacemos, aprovechar que la gastronomía está de súper moda y que Internet nos abre las puertas a un nuevo mercado […]

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Pilar Velarde

Mi pasión es la gastronomía y viajar.
No se me da mal gestionar restaurantes, y practico a diario #SiNoComunicasNoExsistes...

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