Blog: Crónicas de viajes y restaurantes

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Nos lo merecíamos… No sé si más o menos que otros, pero este equipo de gente currante y comprometida nos hemos dado un pequeño homenaje los dos primeros días de nuestras vacaciones este año. Desde Santander nos fuimos directos a la milla de oro de la Ribera del Duero, a Finca Villacreces, dónde el equipo […]

Mis artículos en prensa

elpulpoestaduro

El tira y afloja que tenemos a diario los hosteleros con los clientes, y los clientes con los hosteleros sobre la textura, el punto de cocción, la dureza, o el tipo de corte ideal de los cefalópodos, daría para escribir algunos libros, y para que algún cineasta grabara alguna trilogía al respecto, como poco. Además […]

Bodega la Montaña
Posada Bistruey
Restaurante Santa Luzia
Gastro Gestor